Les élus de Saint Laurent pensent aux générations futures en engageant la commune dans une démarche de développement durable.
Depuis 2003, le Conseil Municipal a décidé de renoncer à l’usage des désherbants ou herbicides par le personnel communal, pour l’entretien des espaces libres , et incite les citoyens, agriculteurs et jardiniers à privilégier les techniques alternatives telles que désherbage manuel et agriculture biologique.
Plus tard, en 2008, l’église a vu son toit se couvrir de 60m2 de panneaux photovoltaïques.